Mie Colotan Brebes dengan Rasa yang Mencolot di Lidah

        Kalau  ada yang dengar kata “Brebes”, apa yang terlintas untuk pertama kali? Hemmmm, pasti rata-rata bakal jawab bawang merah dan endog (telor) asin. Tapi, guys, Brebes itu engga se-mainstream dua hal itu aja kok. 
        Masih banyak banget hal-hal yang bisa di-eksplor dari Brebes, misalnya kupat glabet yang enak disantap dengan sate blengong (blengong adalah perpaduan antara entog dan bebek, jadi hewan blasteran gitu) yang rasanya dijamin ajib banget. Ada juga bandeng lumpur yang banyak ditemui di sekitaran tambak menuju Pantai Randusanga. Cita rasa bandeng yang  dibalut lumpur kemudian dibakar itu, nendang banget.

            Nah, ngomong-ngomong soal makanan khas Brebes, ada juga nih yang  bisa kalian coba. Namanya mie colotan rica-rica. Mendengar namanya saja, kayaknya bikin penasaran. Iya, kan?

            Berhubung aku nggak punya perkerjaan sampai dengan minggu ini, dan minggu depan udah mulai menjalani rutinitas yang padat lagi, maka hari Minggu (5/3), aku dan adikku menyempatkan makan mie colotan.

            Mie colotan rica-rica, lapaknya ada di Desa Gandasuli. Sekitar satu kilometer dari jalan pantura atau sekitar empat kilometeran dari Alun-Alun Brebes. Mie colotan ini, pernah sangat hits loh, pas aku SMA. Meski kini pun, masih tetap hits juga. Hahaha. Soal selera memang tidak bisa dibohongi.

            Ngomongin mie colotan, ada yang penasaran nggak sih, mengapa dinamakan  mie colotan? Ayo siapa yang bisa tebak? Kalau bisa menjawab dengan benar, saya doakan dapat pahala. Atau dapat jodoh, deh. Hahaha. Kalau gitu, mah, mending saya

jawab sendiri, biar lekas dapat jodoh juga. Ini apaan sih?

            Nggak enak dong ya, kalau langsung to the poin. Penginnya kalian jawab sesuai dengan apa yang kalian pikir. Misalnya gini.

            Diberi nama colotan, soalnya pas makan mienya itu berasa nyolot banget. Apanya sih yang nyolot? Rasanya dong. Mienya bener-bener nendang-nendang di lidah. Kan nyolot banget, nih, Mie. Hahaha. Nggak gitu juga, guys!

            Ada jawaban lain  nggak?  Misalnya karena mie-nya mencolot-colot di lidah pas di makan. Hahaha. Pleas, deh, guys. Ini mie, bukan ikan sepat.

            Semua jawaban di atas, salah semua. Kalian mau tahu? Yuk intip langsung dari pernyataan pelayan di mie colotan (sorry, aku nggak sempet nanya mba-nya. Soalnya keburu ngacir).

            “Mba kenapa diberi nama colotan?” tanyaku sembari menyeruput kuah mie.

            Mba yang mengantarkan minum diam dulu. Mungkin mikir, ini orang kepo banget. Nggak tahu apa, pelanggan  lagi rame. Tiap hari, lapak colotan emang penuh sesak, guys. Apalagi di jam-jam kritis, seperti jam pulang kerja dan sekolah. Semua kursi penuh.

            “Colotan itu nama daerah ini, Mba. Udah terkenalnya gitu.”

            Oh. Jadi gitu ceritanya. Colotan adalah nama daerah semacam dukuh di Desa Gandasuli. Nah, kalau kalian sudah tahu dari mana kata colotan berasal, udah saatnya untuk tahu, berapa sih harga mie yang melegenda seantero Brebes ini?

            Harap tenang. Kalian nggak perlu merogoh kocek dalam-dalam. Se-porsi mie colotan cuma di hargai Rp. 11.000 itu. Mie sudah komplit ditaburi rica-rica ayam. Tidak hanya itu, kalian juga bakal dapat bonus ceker. Kalau nggak suka ceker, kalian bisa milih balungan yang sama-sama enaknya.

            Se-porsi mie colotan dengan harga yang sangat murah ini, membuat siapa yang membeli bakal merasakan makan mie “sak kemenge, sak warege”. Soalnya, satu porsi mie colotan bener-bener banyak banget. Pokoknya mak nyuss di lidah, perut, dan kantong deh. Oh, ya, jangan lupa juga untuk memesan minum. Disediakan banyak jenis kok. Ada es teh, jeruk, dan air mineral juga.

            Gimana?  Tertarik nyoba kalau lagi di Brebes?

            Tertarik dong pastinya. Sebagai yang sudah punya pengalaman makan di mie colotan, ada beberapa saran yang bisa aku berikan nih.

            Pastikan kalian jangan pergi sendiran kalau makan di tempat. Soalnya…. You know what I mean, kan? Hahaha.. Selamat mencoba.